技術ノウハウ
創業以来、約50年に渡りナッツ加工一筋で培った技術を商品に注いでいます。
半世紀以上に渡ってアーモンドをはじめとしたナッツ類を取り扱ってきた当社だからこそできる商品開発力、加工力で安心してご利用いただける材料をご提供させていただいております。
４０数年に渡り幾多、幾種のアーモンドを手掛けた経験を基に品質の優劣、状態の見極めるノウハウと判断力でさまざまな加工調整する高い技術力が自慢の製菓・製パン用原材料アーモンド及びナッツ類の加工製造企業です。
創業以来50年に渡ってナッツを加工してきたノウハウでニーズに適した商品をお届けいたします。
半世紀以上に渡ってアーモンドをはじめとしたナッツ類を取り扱ってきた当社だからこそできる商品開発力、加工力で安心してご利用いただける材料をご提供させていただいております。
原料の品質を落とさず、香りや鮮度を保つため製造は全て国内受注生産方式を採用。風味豊かで新鮮な商品をお届けできる体制が当社の強みです。
材料ごとにプードルの細かさや粘度、ロースト具合などをお客様のご希望に合わせて加工させていただいております。
太陽サンサンと降りそそぐカリフォルニアの大地は、澄んだ空気と清らかな水。
こうした最高の条件の中で育ったのが、このアーモンドです。
自然がくれた贈りもののアーモンドは、栄養価も、味も香りもよく三拍子揃った木の実です。
アーモンドの魅力
ナッツには健康に良い栄養素が多く含まれており、適量で摂取することで健康維持に役立ちます。
ナッツを食べて健康に
当社が購入する原料は、自然の恵みに感謝し、手間暇をかけた栽培方法で育てられた最高品質のアーモンドやナッツ類ばかりです。
原料へのこだわり
アーモンドは、淡い茶色をした小さな種実で、多年草のアーモンドの木から収穫されます。アーモンドは、そのまま食べたり、加工されてお菓子や調理に用いられます。アーモンドには、健康に良い脂肪、タンパク質、ビタミン、ミネラルが含まれています。また、アーモンドは、抗酸化物質としても知られています。
ヘーゼルナッツは、茶色く小さな実で、直径が約1.5センチメートル程度です。主に北半球の温帯地域で栽培され、お菓子やコーヒーの風味付け、またはそのまま食べたり、食品の材料として利用されます。ヘーゼルナッツには、食物繊維、タンパク質、脂質、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれています。また、ヘーゼルナッツに
ピスタチオは、小さな緑色の実で、硬い殻の中に薄い皮があります。古代ペルシャから始まり、地中海地域やアメリカ合衆国でも栽培されています。ピスタチオは、そのまま食べたり、アイスクリームや菓子、料理の材料として広く利用されています。ピスタチオには、タンパク質、脂質、食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富に含ま
クルミは、茶色い硬い殻に覆われた中に小さな食用の実が入っている果実です。クルミは、中央アジアを原産としており、今では世界中で栽培されています。クルミには、良質なタンパク質、脂質、食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれており、健康に良い効果があります。特に、クルミには、心臓血管疾患や糖尿病の予防効